การพัฒนาแบบบรรจุภัณฑ์สินค้า OTOP ของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม

Abstract

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อวิเคราะห์ความต้องการบรรจุภัณฑ์สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม (2) เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม (3) เพื่อทดสอบตลาดของบรรจุภัณฑ์จากกลุ่มผู้บริโภคสินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จังหวัดนครปฐม โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในกาวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ (1) การวิเคราะห์ความต้องการบรรจุภัณฑ์สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ ใช้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย จานวน 10 คน เก็บข้อมูลโดยวิธี Focus Group Discussion (2) ทดสอบตลาดของบรรจุภัณฑ์จากกลุ่มผู้บริโภคสินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ คือ จานวน 200 คน ได้มาจากการสุ่มแบบบังเอิญจากผู้บริโภคที่มาซื้อสินค้าไปบริโภค ผลการวิจัยพบว่า (1) กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์และผู้บริโภคความต้องการให้บรรจุภัณฑ์ ช่วยยืดอายุสินค้าและเมื่อเปิดแล้วสามารถเก็บรับประทานในครั้งต่อไปได้ ปกป้องไม่ให้เกิดการแตกหักในระหว่างบรรจุ มีโลโก้ที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของกลุ่ม มีสวยงามน่าสนใจ มีขนาดกะทัดรัดสามารถถือหิ้วได้ แสดงวิธีการรับประทานที่ถูกต้อง (2) บรรจุภัณฑ์สินค้าข้าวตังของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ มีค่าเฉลี่ยจากการประเมินของผู้เชี่ยวชาญอยู่ในระดับดี (3) การทดสอบตลาดจากความพึงพอใจของผู้บริโภคในบรรจุภัณฑ์สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.38 และ ค่าเบนเบี่ยงมาตรฐานอยู่ที่ 0.55 ผลการเปรียบเทียบการทดสอบตลาดจากความพึงพอใจของผู้บริโภคในบรรจุภัณฑ์สินค้าของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์ จาแนกตาม เพศและอายุ พบว่า ทุกด้านมีความแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสาคัญ